健康少脂肪的鸡肉虾仁大馄饨 味道极鲜美

来源: jmzjmz 2018-07-24 20:59:11 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (994 bytes)
本文内容已被 [ jmzjmz ] 在 2018-07-24 21:01:26 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

南方人喜欢吃馄饨,大馄饨小馄饨,也善长做这个,就像北方人善长做饺子一样,馄饨的馅平时都用猪肉馅的,想着用鸡肉替换试试,但鸡肉吃起来柴,为了去了这个柴味,找到了龙利鱼片, 这个龙利鱼片还起到了粘性的作用,虾的处理也不一样,这样感觉很饱满,吃到嘴里很有满足感。

主料:馄饨皮一包/鸡胸脯肉一片/龙利鱼片一片/虾22个(切成44粒,馄饨皮一包有44张)/冷冻荠菜一包/鸡蛋一个
作料:酱油/盐/料酒/胡椒粉/fish sauce/麻油/葱姜/糖

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馄饨包的漂亮不:)

 

所有跟帖: 

馄饨漂亮 -申巷九- 给 申巷九 发送悄悄话 申巷九 的博客首页 (0 bytes) () 07/25/2018 postreply 10:48:10

赞! -开心!- 给 开心! 发送悄悄话 开心! 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2018 postreply 07:18:05

上海馄饨?:) -小学六年级- 给 小学六年级 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 06:21:59

算是上海馄饨 -jmzjmz- 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 (0 bytes) () 07/29/2018 postreply 12:34:59

看完后 -财富001- 给 财富001 发送悄悄话 (77 bytes) () 07/29/2018 postreply 12:47:52

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