"我为什么要减肥,我又不是吃不起“

来源: 陈默 2017-06-22 17:04:45 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (12279 bytes)
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这个哗众取宠的标题是拾人牙慧。

 

某日看到南京的小辈朋友贴微信,一大盘"麻小"、一大扎冰啤,加上下面的小贴画......还有,一个霸气的标题"放飞自我"......恨不得隔着屏幕和他握手,这个吃货宣言太给力了。

前两年我胖了,以为要变胖老太了。这两年又瘦回去了,体检也正常,据说很重要的那个什么HDL我有100呢。无知者无畏,没有什么不适,我也不想去管我的嘴。反正也没有过份糟蹋自己,爱吃点爱喝点就继续吧,苦行僧于我是不可能的。

 

厨艺有限,也做不出什么好吃的,看看家常菜吧。

 

1. 夏天公司搞活动,farmers market常常开在食堂里。有个女士卖的胡萝卜特别清甜,我每次都买。青红萝卜排骨汤(用的小牛排骨)很爽口。孜然秋葵是山寨印度餐馆的。

2. 椭圆盘子里的鱼是山寨老美餐馆的。人家是菠菜泥垫底,摆上香煎鱼柳,然后浇上有小蘑菇的汁。我摆盘的技术太差,不过味道还是很好的。

3. 类似的菜色再炮制一遍,请一位朋友过来便饭。锡箔纸盒里是朋友餐馆叫的烤鸭,新鲜好吃。

前两周,北京的小辈亲戚来玩。小俩口是目前一线城市孩子的典型模式,婚房是男方父母预备的,还是西城区天价学区房。有这样的身家打底,两人的日子逍遥自在。都在体制内工作,压力不大,有假期就到处吃到处玩。小姑娘业余写美食评论,据说已经到一定级别。

如果在以前,我会紧张极了,为自己的厨艺捏把汗。现在年纪大了,说自信了也好,说破罐破摔也好,面对食神都无所畏惧。

想过订个米其林餐厅给食神尝鲜,他们说想贴近美国生活,吃家常菜、去小餐馆就好。估计他们是客气。不过呢,他们自己去迪斯尼玩一周,再跟团去美东转一圈,富裕时间也确实不多。

4. 好吧,那就家常菜。一样的菜献给不一样的客人:萝卜汤蘑菇鱼,继续走起......:)) 这是刚下飞机的午餐。

5. 下午带着他们去Liberty State Park,天气极好。晚上回来在家附近的日本餐馆吃。小馆子,但是正宗日本师傅主理,离我们家和我办公室都很近,所以真的是食堂的感觉。

6. 美东的夏天是龙虾的季节。周末在家,吃龙虾!

7. 下酒菜基本上每天都是cheese和葡萄。Hummus是闺蜜老公做的。话说小俩口给背来一盒稻香村的点心,我喜欢吃。分了一些送到闺蜜家,她随即把她老公刚做的hummus给我装了一盒。闺蜜是重礼节的人,人家送东西不作兴把空盒子拿回去,我妈妈以前也是这样告诉我的。

好吧,看烦了家里的老一套了吧?看看外食的。

8. 他们要接地气,就带他们去Diner吃早饭。我们家一般周末会去,大概隔一周一次。我们邻镇这家不错,人气很旺,常常要排队。甜甜圈国内也很多,他们说想了解下国内的是不是改良过了,所以让他们吃一次原版的。

9. Happy Hour,喝一杯。

10. 在小镇喝下午茶。悠闲自在。

11. 6/11那个周末带他们进城。他们自己把大景点都玩过了,那天就是去看人、赶场。好几样活动:年度大苹果烧烤节、波多黎各族裔大游行、东尼奖走红毯......我们在烧烤节现场吃了阿拉巴马的烤肉,再去Eatly吃冰激凌,可惜错过Lady M的营业时间,就改吃Junior's的cheesecake.

12. 两个小家伙吃龙虾意犹未尽,再走起牛油果在国内不多见,做一个下酒菜给他们尝尝。

13. 真正的吃货得能上能下、吃嘛嘛香。他们从迪斯尼回来那天是周间,就准备个简餐。他们下飞机随便吃点就休息。烤面包的同时烤点蔬菜,再来个香椿炒蛋。

14. 上周六他们准备回去了,带他们去Costco买点保健品、坚果等吃食。顺便买了烤鸡和烤排骨回来当中饭。姑娘喜欢吃牛油果,就再做个guacamole给她。

15. 在Costco买了大个的冰鲜帝王蟹腿。晚上在家吃喝聊天,好不惬意。约$70,四人吃还剩了点第二天早上放蛋炒饭里两个朋友吃得大呼过瘾,说国内贵得很。

16. 他们周日下午的飞机回北京。正好那天父亲节,POC自助餐有高大上的节日菜单。舒舒服服吃饱了再出发。那天的羊排超赞!

17. 客人回去了,龙虾帝王蟹下架了。哈哈~

18. 今天中午去日本食堂吃面。我家小帅27岁生日。这么大了,我都不好意思和他说甜言蜜语了,就祝他顺心如意吧。下个月他要回来休假一个多月,还会一起出门有些小旅行。期待中。

谢谢看贴。预祝周五愉快周末更愉快!

所有跟帖: 

特别喜欢你家温暖随意贴心的气氛。 -大肥猫- 给 大肥猫 发送悄悄话 大肥猫 的博客首页 (223 bytes) () 06/22/2017 postreply 17:51:37

谢谢。对,贴心随意就是我想表达的~ -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (146 bytes) () 06/22/2017 postreply 17:58:33

真丰盛。国内说咱们美国龙虾和澳洲龙虾不一样 -中坛太抖- 给 中坛太抖 发送悄悄话 中坛太抖 的博客首页 (173 bytes) () 06/22/2017 postreply 17:54:14

据说从物种上来说,澳龙是虾类,缅因龙虾是螯。等懂行的来说。 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (188 bytes) () 06/22/2017 postreply 18:01:18

涨姿式啊!我是根本分不清………… -苏七块- 给 苏七块 发送悄悄话 苏七块 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2017 postreply 22:56:17

想吃冷水龙虾。 -哈蜜瓜- 给 哈蜜瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/22/2017 postreply 18:18:25

缅因龙虾就算冷水的,是不是?你们那里没有吗? -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2017 postreply 18:41:59

不知道它们的籍贯,想当然觉得是南方龙虾。 -哈蜜瓜- 给 哈蜜瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/22/2017 postreply 18:51:20

我这个也没查籍贯,可能是波士顿一带的,估计不是缅因的。 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2017 postreply 18:52:18

默姐亲爱的,你真的是吃神啊。我最近对吃 -虚席以待- 给 虚席以待 发送悄悄话 虚席以待 的博客首页 (367 bytes) () 06/22/2017 postreply 18:36:18

小虚妹,你学医的,给姐分析下这个关于吃的问题吧。 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (1019 bytes) () 06/22/2017 postreply 18:50:39

默姐亲爱的,我就是个学生,我把知道的写这里告诉你, 谢谢你相信我 :) -虚席以待- 给 虚席以待 发送悄悄话 虚席以待 的博客首页 (1631 bytes) () 06/22/2017 postreply 19:03:18

小虚:太感谢了!我记下来了。 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (4657 bytes) () 06/22/2017 postreply 19:19:19

你那教授是江湖上混的?有空我来一个一个跟你谈讨. -stone_cold_fox- 给 stone_cold_fox 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/22/2017 postreply 19:31:30

大家节省时间吧。生命很宝贵。你健康快乐就好了。 :)) -虚席以待- 给 虚席以待 发送悄悄话 虚席以待 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2017 postreply 19:34:12

就是因为生命宝贵,我才提出我的质疑。漏洞太多。 -stone_cold_fox- 给 stone_cold_fox 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/22/2017 postreply 19:55:08

tell u the truth, do not trust ur professor too much. -Smart- 给 Smart 发送悄悄话 (210 bytes) () 06/23/2017 postreply 13:23:08

认识默姐的人都很幸福,照顾得无微不至,美食评论员也真是有口福了~有没有写篇精彩的食记报道一下? -粉蜡笔- 给 粉蜡笔 发送悄悄话 粉蜡笔 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2017 postreply 18:51:51

粉妹,要是我有你一半的厨艺就好了。我只能尽力买点好的食材,技术含量是没有的。 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (107 bytes) () 06/22/2017 postreply 18:54:19

太棒乐!!!可惜咱们离的远啊 -开心!- 给 开心! 发送悄悄话 开心! 的博客首页 (210 bytes) () 06/22/2017 postreply 19:05:56

就是呀,不然一定约起来~ -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2017 postreply 19:19:43

羡慕好胃口! -Trip00- 给 Trip00 发送悄悄话 Trip00 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2017 postreply 19:51:32

你自己吃的时候还是健康和美味兼顾的,所以吃也没事。 -2008VGirl- 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2017 postreply 21:06:28

美食诱人!在默总家作客真幸福! -天水围月光- 给 天水围月光 发送悄悄话 天水围月光 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2017 postreply 07:54:36

哈哈~老百又来笑话我了~ -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2017 postreply 07:31:14

默吃货霸气!哈哈哈哈...... -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2017 postreply 15:45:07

幸福啊幸福 -爱上网- 给 爱上网 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2017 postreply 07:32:26

美食美酒是一方面, 谈笑有鸿儒,往来无白丁, 人生几多知己也是人生的乐趣和幸福,平添欢乐 -爱上网- 给 爱上网 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2017 postreply 16:14:07

哈~小二真的是恨铁不成钢,成天吃吃吃,有完没完?!:) -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 06/26/2017 postreply 18:25:28

好丰富 -jmzjmz- 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 (0 bytes) () 06/26/2017 postreply 20:31:36

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